众多科学家是怎样评价肽的
文章发布于：2020-12-31 17:07:45
活性肽，一个被现代生物学界极力推崇给予极大关注和赞誉的生物活性物质，随着近年来研究的逐步深入，它的越来越多的生物学功能被发现。给予国际生物学界以极大的震撼和喜悦，一个充满魅力的生物奇观尽现在人们面前，其衍生的生物医药制品、生物保健食品、生物护肤、化妆品将福祉人类。
世界众多科学家发表“肽”的重要论述
美国著名华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱隶文博士说：“二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程，研究蛋白质，某种意义上讲，就是研究多肽”。
美国龙﹒格林博士
“肽几乎被用于治疗任何疾病，无药可与其相比。”
美国著名华裔科学家、艾滋病“鸡尾酒”疗法发明人何大一博士说：“可借鉴爱滋病治疗经验，利用合成的多个氨基酸链即多肽，阻止非典型肺炎病毒入侵人体细胞”。
加拿大克雷文﹒辛斯教授
“肽能使无论何种病因引起的肝病得到明显好转。”
德国鲍威尔﹒克鲁德博士说：“找到了一个新的抗衰老药物——肽。肽能使人变的年轻、健康，肽使化妆品世界发生了巨大变化。”
美国皮肤老化国际研究会主席尼古拉斯﹒佩里扎医学博士
“肽、神经肽——这类强大的化学物具有活化皮肤和头发，促进心脏健康，降低许多疾病的发病几率并强化免疫系统等诸多功效。”尼古拉斯﹒佩里扎医学博士已在美国出版了《佩里扎的承诺》《肽、神经肽，28天让我们年轻10岁》。
英国生理学家马里奥斯﹒凯拉扎伊说：“肌肽——健康长寿的新奥秘。”
日本科学家田泽惠一
“肽有全方位的作用。”
中国肽专家邹远东认为：“生物活性肽具有极强的活性和多样性，这类强大的化合物优于任何营养和药品，是21世纪人类健康的法宝。”他撰写出版了《多肽与健康》《阻击非典、中国肽谷》。
肽是什么？蛋白质、肽、氨基酸三者的结构关系
肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。也就是说，由两个以上以至多达几十个氨基酸肽键相连聚合成肽，再由多个肽以侧链相接聚合成蛋白质。一个氨基酸不能称为肽，必须是两个以上的氨基酸以肽链相连的化合物才能称为肽；许多氨基酸混合在一起也不能称为肽；氨基酸之间必须以肽键相连，形成“氨基酸链”、“氨基酸串”，串起来的氨基酸才能称为肽。
肽与人体、生命的关系
肽的特点
1、蛋白质被摄入人体后，经过分解主要以肽的形式被吸收和为细胞所利用。
2、由食品中提供的异体蛋白质，必须被分解为氨基酸和肽，才可能重新组建成人体自身的蛋白质。而在人体内利用肽合成蛋白质的机率高于对氨基酸的利用约25%
3、肽，直接介入血细胞、脑和神经细胞、肌肉细胞、生殖细胞、内分泌细胞、皮肤细胞的新陈代谢，参与细胞的生长、发育、生理功能以及分裂增殖各个环节。
4、能够被人体吸收和利用的氨基酸只有20余种。但是，不同种类不同数量的氨基酸，通过排列组合则可以构筑成百上千种多肽。正如用简单的木材、油漆、钉子可以制造出形态万千的家具一样。通常，生物化学把由10个以上氨基酸组成的肽称之为多肽，而由2-9个氨基酸组成的称之为小分子肽。
活性肽的生物医学功效
活性肽的美容美肤作用
活性肽有着极强渗透性，它能够快速进入细胞内，输送养分至皮肤深层组织，营养、滋润、修复、润泽、赋活细胞，调节内环境，增强肌体免疫力，携带细胞内的代谢物（毒素、垃圾）于细胞外，净化血液，促进血液循环。与人体美容美肤有关系的肽很多，如白蛋白肽、表皮生长因子（EGF、53肽），转化生长因子（TGF、50肽）、胶原多肽等，它们调节着细胞的生长、分化及各种生理功能。
活性肽修复皮肤的机理
21世纪是一个肽的世界
肽已引发21世纪营养革命和健康革命。伴随着分子生物学、生物化学技术的飞速发展，人们发现存在于生物体的肽有数万种，并且发现所有的细胞都能合成肽。同时，几乎所有的细胞也都受肽的调节，它涉及激素、神经、细胞生长和生殖等各个领域。今后相当一段时间，人类对肽的研究和应用将出现一个辉煌的时期，21世纪是一个肽的世界。
著名医药专家张立教授带着“肽”做客于北京新闻《品质生活》栏目，用最专业的理论知识带我们再一次认识了肽的重要性。
肽对细胞的四大好处
修复——修复受损细胞，维护细胞结构与功能正常
激活——激活细胞活性，有效清除对人体有害的自由基
抑制——抑制细胞变性，平衡机体的免疫力
促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢
